齐鲁晚报3月28日讯(记者 王皇 实习生 刘潇 张金胜) 近期,济南市食药监局采取双随机方式,对学校学生就餐食品安全状况进行了飞行检查,共检查学校食堂3家,给学校供餐的集体用餐配送单位2家。
存在问题有:
济南市历下区素质教育实践中心:进货台账记录不规范;无专用餐饮具清洗水池;留样不规范等。
济南米多多餐饮配送服务有限公司:个别区域天花板有霉斑;个别半成品、原料存放未有效分开;留样食品标签内容不齐全。
章丘市普集镇焦家小学:未提供近一年的水质检测报告。
济南市章丘区第四中学:烹饪间排气罩清洁不及时,有油污。
山东康宁餐饮服务有限公司:防鼠设施不规范;天花板有霉斑;冰箱内荤素混放;留样记录不规范等。
上述检查情况已分别交由历下区、章丘区、天桥区食品药品监管部门督促整改。