随着人群收入的增加、生活质量的提升，白酒市场消费也有所提升，2017年春节，高端白酒与中低端非品牌酒之间呈现出冰火两重天的景象。那么白酒销售及出口情况如何？我们来通过数据关注一下。

　　从市场销售情况来看，可以说是几家欢喜几家愁。高端品牌酒以及区域龙头白酒的销售情况比较乐观，而非主流品牌的酒或者二、三线品牌的白酒销售竞争非常残酷。

　　据中国报告大厅发布的2016-2021年中国白酒和保健酒生产行业专项调研及投资价值预测报告显示，近年来，中国白酒行业产能持续增长，国内市场饱和问题突出，白酒“走出去”势在必行。

　　海关总署信息中心首次对外披露了从2009年到去年1-8月我国白酒出口的量价趋势图。整个白酒外贸年平均增速15%左右，但因基数太小，年出口量不足2万千升。

　　海关总署提供的图表显示，2009年，我国白酒出口量仅为4034千升，逾万千升是在2012年，时值白酒黄金十年最高峰。随后受塑化剂和行业深度调整影响，白酒出口量增速突然下降。

　　来自商务部流通产业促进中心的数据表明，去年1-9月，我国白酒出口量增至1.2万千升。尽管去年全年数据尚未出炉，但从海关总署信息中心根据白酒每个月出口数量和均价走势图的分析得出，每年1月份出口量达到峰值，去年白酒出口量约2万吨以下。白酒出口金额和量相关，从2009年的5637万美元到去年1-8月的3亿美元。

　　“我国白酒出口量和出口额小，分别占白酒产量和销售额的1.2‰和1.5‰。”商务部流通产业促进中心主任路政闽近日在公主岭市召开的匠心独运高峰论坛上说，这和白酒产业在整个饮料酒行业的销售及利润贡献极不匹配。去年1-9月，我国饮料酒出口增速同比增长10%，出口量和出口额分别达25万千升和10亿美元左右。

　　白酒出口规模太小，是造成酒类进出口长期贸易逆差的直接原因。同样来自商务部流通产业促进中心的数据显示，去年1-9月，烈性酒进口4万千升，进口额高达5亿美元。随着进口酒同比增速加快，酒类进出口贸易逆差长期存在。

　　“正是为了减少贸易逆差，鼓励出口，海关总署不仅在政策上让白酒有了编码，白酒还享受出口退税优惠。”海关总署信息中心大数据应用与产品创新部总监黄胜辉说，在2009年以前，白酒在食品饮料酒大类里没有单独编码，现在细分为饮料、酒及醋，编码为2008902000，出口退税率为15%。为了保护国内酒业，烈酒进口普通税率则高达180%。

　　海关大开绿灯，为何中国白酒出口规模和国内的销售规模相比，少得可怜？

　　2015年曾组织中国企业首次参加比利时布鲁塞尔国际烈酒大赛的组委会主席卜度安·哈弗认为，中国白酒目前就产量和消费量来说，无疑是国际上消费量很大的烈酒。之所以白酒在国际上缺乏影响力，主要是因为白酒企业好像不需要出口，目前白酒在国内销售非常好，根据预测，未来五年也走势不错。

　　海关总署黄胜辉进一步解释，随着健康消费升级，白酒产能持续增长和市场饱和问题突出，白酒走出去势在必行。

　　另据卜度安·哈弗介绍，目前国际上已经有一些小型企业在蒸馏和进口白酒，走低酒精度和口味清淡路线。路政闽认为，连国外企业都在生产白酒瞄准国际市场，作为中国企业，必须居安思危。

　　在海关总署的统计分析中，前10名企业的出口量占到整个白酒出口量的60%左右，用不少酒企负责人的话来说：“大部分是知名度不高的企业。”2015年白酒出口企业排行榜显示，年出口量最多是中山珠江桥贸易有限公司，而非名酒生产企业贵州茅台或五粮液。

　　该排行榜显示，前十名白酒出口企业中，广东米酒生产企业占据三席。八大名酒仅有五粮液旗下的四川省宜宾五粮液集团进出口有限公司和贵州茅台旗下的贵州茅台酒进出口有限责任公司入围白酒出口量前十，两家分别以148万升屈居第二和136万升排名第三。

　　评酒会评出的八大名酒，为何不敌一瓶厨房用酒？珠江桥股份公司给21世纪经济报道记者的书面回复称，该公司作为出口酱油品牌销量第一的中国调味品龙头企业，拥有近60年的国际营销网络。由于出口历史长，加之能适应不同国家的要求和检测标准，再辅以文化和乡情牌，所以成为海外华人群体必不可少的日用品。

　　珠江桥贸易是广东珠江桥生物科技股份有限公司的子公司（下称珠江桥股份），珠江桥股份的大股东是广东省国资委旗下的广东省食品进出口集团公司，其出口的“珠江牌”酒类产品主要是广东米酒，由于其度数低（约30度左右），所以用途较其他白酒广，可以直接饮用，也可用于烹调、祭祀等。据21世纪经济报道记者所知，2015年出口量进入前十的另两家广东企业同样是以大米为原料的白酒。

　　“八大名酒也好，米酒企业也好，距离真正的白酒国际化尚有距离。”路政闽说。黄胜辉认为白酒出口在文化、标准、渠道和创新上应该大做文章。山西汾酒总经理常建伟在接受记者采访时说，汾酒标准已经向社会公布，要和国际标准接轨。华泽集团董事长、金东资本创始人吴向东认为，中国白酒走出去应和美食餐饮文化结合起来。

　　白酒的口味和西方人喝酒习惯能否改变也是影响白酒走出去的重要因素。吉林省新怀德酒业有限公司连续两年获得布鲁塞尔国际烈性酒多枚奖牌，其在去年参赛的316款中国白酒中获得唯一的大金奖。这在国际评委韩文友看来，中国白酒能在主要以消费者和媒体传播者为评委的国际大赛中拿奖，说明适合了世界主流的消费口味。

　　但1月16日，新怀德酒业副总武文斌在电话里对21世纪经济报道记者说：“企业拿了大奖也想出口白酒，但单枪匹马，还没有走出第一步。”出口量居榜首的珠江桥股份也对记者表示，暂未发现广东米酒抱团出海的现象。

　　“现在汾酒的出口量甚至低于计划经济时期的出口量。各家成立进出口公司做，没有抱成团。”常建伟说。老白干酒总经理王占刚和北京二锅头酒业股份有限公司总经理张政军均表示，白酒行业国际化要像高铁一样，在国家相关部门和行业协会组织下，形成合力去开拓国际市场，首先从渠道上布局，才能从文化口感上培养。

　　随着中国经济体量和影响力的提升，在“一带一路”建设和鼓励企业“走出去”的大战略下，白酒行业迎来新的发展机遇。