从山东省商务厅网站获悉，11月份中国寿光蔬菜价格定基指数为126.22点，比上月上涨了15.22点，环比涨幅13.7%，同比涨幅40.0%。

　　据统计，10大类别7类上扬，3类下跌。上涨明显的类别是：甘蓝类、瓜菜类、根菜类，涨幅分别为39.0%、36.9%、21.5%；下跌明显的类别是叶菜类，跌幅为18.8%。外省菜供应量减少33%，菜价以上涨为主，上月成交量较大的东北大白菜减幅为79%。省内秋菜集中上市，蔬菜供应量环比增幅54%，其中红南瓜和白萝卜价格环比分别上涨72%和84%。11月下旬不良天气较多，地产菜出产量减少13%，菜价多数上涨。　

　　2016-2021年中国蔬菜行业市场需求与投资咨询报告分析，12月份天气寒冷，市场进入以“南菜北运”为主导的繁忙时期，蔬菜供应量大幅增加，北方省份蔬菜外调需求会明显放大，预计蔬菜价格可能会呈现季节性上扬趋势。