最近,猪肉、鸡蛋也纷纷加入涨价大军。截至上周,猪肉价格已经连续7周上涨。　　　　　　　

8月22日,记者在历山路大润发超市看到,去皮后肘的价格为15.4元/斤,会员价9.9元/斤；去皮前肘为11.9元/斤,里脊为23.5元/斤。而在5月30日,该超市去皮后肘价格仅为6.9元,去皮前肘为6.99元,里脊肉仅为11.8元。不到三个月时间,猪肉价格均翻了一番左右。

根据济南市物价局监测,济南主要农贸市场猪五花的均价,5月21日为9.15元/斤,8月20日已经涨到了11.17元/斤,涨幅达到了22%。不过跟去年同期相比,价格还要低3%左右。

“这轮价格变化挺奇怪的。”长清生猪养殖户王先生介绍,今年春节之后,猪肉价格坐上“滑梯”,一路下滑,到四五月份,生猪价格才四五块钱,一头猪就赔好几百。按照一年高、一年平、一年低位运行的周期,不该这么快就反弹,然而这次下跌只几个月时间就开始反弹。

对于近期价格的上涨,他认为今年春天由于赔钱严重,养殖企业补栏数量减少,加上今年持续高温,生猪饲养难度大,导致如今出栏量减少。