零售业低速增长成未来新常态 困局突围回归产品体验本质

   日期:2017-01-26     评论:    
核心提示:  零售是最贴近消费民生的商业形态,发生周转的次数足够多,和消费者的互动足够频繁,趴在地上看零售行业,会让我们对全渠道模

  零售是最贴近消费民生的商业形态,发生周转的次数足够多,和消费者的互动足够频繁,趴在地上看零售行业,会让我们对全渠道模式、线上线下关系、营销与运营有着更贴地的认知和理解。

  零售业低速增长将成未来新常态

  毋庸置疑,不管是直观印象还是数据分析,零售业的冬天确实来了。截至2015年末,全国百家大型零售企业零售额、全国50家重点大型零售企业零售额当月同比增速分别为-4.2%、-5.6%。由此可见,零售业高速增长的黄金时代已经过去,低速增长将是未来新常态。

  零售业的日子为什么一下子变得这么难?很多观点认为,电商的冲击是最主要原因。但在笔者看来,电商冲击或许只是原因之一,不宜过分夸大。艾瑞数据显示,2015年全国社会商品零售总额30万亿元,网络购物交易额3.88亿元,网络零售额占社会商品零售总额比值仅为12.9%,这意味着网络交易占比13%,线下实体交易占比87%。由此可见,电商对零售的冲击并不大,电商离替代线下实体店还差得很远,不是一朝一夕就可完成的事情。

  透过现象看本质,在笔者看来,零售业进入冬天有三大原因:一是消费增速整体趋缓。受经济下行压力影响,国内消费市场持续低迷,未来收入预期下降及房价高企,使得居民消费欲望大为下降,由此导致社会零售商品总额近三年趋势性下降,增速步入个位数时代;二为成本增长过快,企业不堪重负。高房租、高人工、高物流成本是实体商业经营困难的首要原因。中国连锁经营协会调查显示,2015年,百货零售业主营业务收入利润率为14.6%,如果抛去人工和房租成本,净利润率在1%-2%之间。若成本进一步提升,关闭效益不佳门店就成为必然之举;三为零售企业自身问题。当前的零售行业业态老化、缺乏创新,在价格、品类、消费者购物体验方面,与电商相比还存在明显差距,难以获得消费者的认可,尤其是90后新生代消费者的认可。

零售业低速增长成未来新常态 困局突围回归产品体验本质

  困局突围回归产品与服务体验本质

  了解自己的消费者,进而围绕消费者做产品和服务上的改进,是零售业突破当前困局的方向。产品和体验将是线下零售业反击电商的最有力武器,产品大于营销,体验决定线下价值,丰富优质、价格合理的产品与极佳的消费体验,决定新零售的未来。

  2015-2020年中国零售行业发展前景分析及发展策略研究报告表明,从产品方面看,海淘之所以火,价格便宜、质量上乘、品类丰富是其核心优势。零售业要想与海淘一比高下,应围绕价格、品类、质量做些文章。摒弃传统定价方式,坚持是什么价就定什么价,不虚高。改进和丰富品类管理,大力引进国外优质产品。深度调研客户最需要的产品,并有针对性地进行采购。从体验方面看,服务体验是零售业更需努力的方向。初级体验是了解消费者需求,然后全力满足其需求,即消费者要什么,我就提供什么,消费者没想到的,我也提供了,超额满足其预期。初级体验提升至高级体验,则需发现和创造新的需求,给消费者提供他们还不知道的、意想不到的新鲜事物,达到消费者不来这就不可能见到或享受到如此美好的事物的效果。

  正如罗振宇前不久所言,未来有两种生意的价值会变得越来越大,一是帮助用户节省时间,二是帮助用户把节省的时间浪费在美好的事情上。对中国零售业来说,要想把握这一波新消费者生态崛起带来的商机,本质在于给客户他还不知道的好东西,本质在于告诉客户,放下你手里的烂东西,我这有一个好东西,你跟我来,你一定会惊喜的,这或许是2017年中国线下零售业最值得思考和改进的地方。

 
标签: 零售
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