纵观2016年农产品市场，可谓是几家欢乐几家愁。有的价格是一路上扬，行情看涨；而有的却无人问津，难以摆脱滞销困境。一年来，农产品市场为何如此变幻莫测？2017年又将会如何变幻呢？

天气变奏曲和农业供给侧改革或演绎“农强”主旋律

　　2016-2021年中国大宗农产品行业市场需求与投资咨询报告显示，2017年对于农产品来说将是承上启下的一年，在量化宽松大环境、原油价格企稳回升以及拉尼娜发生等预期下，伴随着去库存进程加快，多家期货公司年报预计农产品价格振荡上行概率较大。其中，油脂板块预计供需格局将继续收紧，上游供应预期下降，主要缘于对棕榈油产量慢回升、南美减产两方面预期;下游消费端，将主要得益于食用植物油刚性兑付，以及生物柴油规模增长，这使得油脂板块基本面与国内经济宏观面形成共振效应，为2017年油脂价格提供两股向上动力与支撑力。因此，报告预计2017年油脂价格上半年演绎偏强振荡行情，下半年或将转为区间盘整。

 

展望2017：质优口粮、专用玉米或将主导市场

　　2017年玉米临时收储政策的取消，推动了种植结构积极向好调整，并在玉米价格高位回落后，确保口粮市场稳健运行，棉花、油料、食糖价格回暖，产业链活力有所恢复。

三大谷物：质优口粮、专用玉米或将主导市场

　　展望2017年，由于库存水平依然偏高，我国谷物仍将持续供给充裕格局，对价格将形成一定压制作用，总体呈弱中趋稳态势，但质优口粮和专用玉米价格仍具上涨空间或将主导谷物市场。预计2017年玉米面积将因收益下降而继续减少，口粮面积受政策支撑将稳中趋增。而以消费为导向的供给侧结构性改革给质优、专用谷物品种带来商机，预计未来谷物生产将由数量向质量过渡，质优、专用品种的播种面积将有所扩大。消费方面随着人们对健康食品认知度日趋提高，质优米面和专用玉米消费数量趋递增态势。另一方面，以饲用为主的玉米消费将恢复两位数增长。我国玉米工业消费与发达国家相比还有较大的上升空间，预计玉米消费将恢复较快增加，并将带动谷物消费继续增长。

　　棉花：国际供需形势宽松价格有望回落

　　2016年，我国棉花产量连续第四年下滑至470万吨左右。消费方面，2016年1-11月我国纺织品服装出口总额减少到2396亿美元，国内棉花消费市场略显疲态。

　　展望2017年，由于2016/17年度美国、澳大利亚等主产国增产，国际棉花供需形势宽松。国内新棉、工业库存与进口棉为储备棉轮出前的市场提供充足的供给，超过900万吨的储备也为抛储期间市场的主动调控奠定了基础。在这样的大背景下，2016年的棉价上涨可能是昙花一现，2017年棉花价格有望回落。市场走势将取决于三个方面的影响，一是新疆与内地棉花生产支持政策如何平衡，二是滑准税配额是否会再次发放，三是政府对储备棉轮入轮出的具体操作。

大豆：种植面积继续增长油脂：价格不容乐观

　　展望2017年，受调结构政策继续实行、大豆玉米比价提高后东北产区玉米种植效益优势趋弱等因素影响，预计2017年大豆种植面积将继续增加。从需求看，2017年上半年生猪养殖利润依然乐观，再加上畜禽规模化养殖进程加快，饲料中豆粕添加将维持在较高比例，拉动大豆压榨消费量稳步增加。但随着国产大豆产量持续恢复性增长，进入压榨领域的数量增加，将抵消一部分大豆进口，预计2017年大豆进口量将保持稳定。

　　因价格大幅下跌、农户种植收益明显下滑影响播种面积，再加上部分主产区在收割期受阴雨天气的不利影响，2016年油菜籽产量为5年来首次下滑。临储菜籽油拍卖增加国内油脂供给，同时加拿大出口中国菜籽杂质标准问题在10月前一直悬而未决，致使市场预期不明，油菜籽进口量大幅减少。预计2017年，因种植收益未明显恢复，冬油菜籽播种面积或继续减少。菜籽油继续抛储，“镰刀弯”种植业结构性调整增加葵花籽、花生等油料国内供应量。中加两国就中国进口加拿大油菜籽杂质新规达成共识，新年度油菜籽进口量预期增加。此外，全球棕榈油产量或将恢复，预计食用油籽和植物油大幅上涨的可能性不大。

食糖：扭转亏损局面有望继续向好

　　预计2016/17榨季（2016年10月至2017年9月），我国食糖产量将大幅增长。随着商务部对进口食糖进行保障措施立案调查工作的推进、行业自律的加强、食糖走私打击力度的加大以及全球食糖产不足需的形势，食糖进口存在继续下降的可能。因此食糖当季供给仍偏紧，糖价继续上涨的可能性较大，会导致淀粉糖等替代品消费增加，食糖消费将有所下降。近日到云南陇川县调研发现，蔗区基础设施薄弱，有效灌溉面积少，蔗区道路大部分为制糖企业修建、维护。甘蔗新品种更新缓慢，主栽品种连续种植十多年，导致投入大、单产下降。长期看，劳动力成本攀升，机械化作业程度低，甘蔗生产成本偏高，比较效益偏低，难保现有面积。

油脂：1季度有望达到高点，之后维持弱运行

　　棕榈油是世界三大植物油之首，是目前世界上生产量、消费量以及贸易量最大的植物油品种。东南亚和非洲是棕榈油主要产区，占全球产量90%左右，中国是全球第一大棕榈油进口国。2016年，由于8-10月份的厄尔尼诺天气影响，东南亚棕榈油产量下滑，新增产量将会于明年2季度逐渐显现。此外，由于印度政府废除大额钞票，印度棕榈油进口受到严重影响（印度是棕榈油主要进口国之一），2017年1季度印度费钞事件所带来的影响将逐渐消除，棕榈油需求增长再加上暂时性减产，预计棕榈油价格2017年1季度有望走强。中长期来看，由于棕榈油供应相对充足，价格在1季度之后有望走弱，但如果美豆由于天气原因减产，棕榈油价格也有望受美豆带动而上升。