目前鸡蛋价格已有所回落，前期（11月20日~22日）受雨雪天气影响，产区鸡蛋价格由3.25元/斤上涨至3.29元/斤，累计涨幅1.23%。不过，随着天气情况得到好转，蛋价再次下跌，11月23日至28日，全国鸡蛋均价由3.29元/斤下滑至3.13元/斤，跌幅达4.86%，近日全国鸡蛋均价为3.05元/斤左右。

　　之前受雨雪天气影响，业内多担心市场运输会受到阻碍以至货源跟不上，因此采购积极性较高，使得销区市场鸡蛋价格领涨，从而带动产区价格出现上涨。天气好转后，交通运输限制作用减弱，货源供应又恢复正常，加上走货放缓，鸡蛋价格就出现了下跌。

　　其实今年以来鸡蛋市场的行情一直不是很好。按照往年行情，尤其是中秋节和国庆节的时候，鸡蛋价格应该是最高的，但今年虽然价格有所上涨但涨幅不大。更为反常的是，一般国庆节后其价格会有所回落，但今年却小幅上涨。“具体说应该是震荡调整，因为国庆节后鸡蛋的价格一直是涨涨跌跌。”

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  　　11月和12月份本是鸡蛋消费的淡季，目前市场需求情况依旧偏低，加之经销商积极性并不高，市场预计其价格上涨空间并不大。

  　　据2016-2021年中国鸡蛋产业运行态势及投资战略研究报告了解，上周全国蛋料比价为2.82，按照价格和成本推算，未来蛋鸡养殖盈利为每只10.25元。但是在终端需求没有利好支撑下，预计蛋鸡的养殖利润将有所下降。正是由于目前养殖利润比较可观，养殖户的补栏情况相对稳定。鉴于当前供大于求局面依旧存在，鸡蛋价格也是一直没有涨起来。预计，本月中旬前鸡蛋价格或仍以低位调整为主；本月中下旬受元旦影响，在备货增多的利好因素支撑下，鸡蛋价格或上涨0.1～0.2元/斤。

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